Archiv článků
Smetanové rizoto s květákem a brokolicí
21.10.2014 22:44
na 6-8 porcí
plátek krůtích prsou cca 150g nebo kuřecích
200g hlívy ústřičné
6 stroužků česneku
kousek pórku
500g rýže arborio
půl květáku
půl brokolice
100g sýru
200ml smetany
Rýži v sítu propláchneme pod tekoucí vodou a...
Výborný Danův salát
21.10.2014 21:13
půl ledového salátu nebo římského salátu (můžeme dát i od každého kousek)
1 jablko golden
1 zelená hruška
1 lžíce javorového sirupu
2 lžíce (oliv. oleje s příchutí pomeranče, pokud nemáte, můžete nahradit normálním olivovým olejem a přidat štávu z půlky pomeranče)
1/4 granátového...
Libanonský salát - Fattoush
21.04.2014 20:52
2ks opečeného chleba pita
1 římský salát
2 velká rajčata
1 zelená paprika
1 červená paprika
1 velká hrst nakrájené čerstvé petrželky
0,5 hrstě nakrájené čerstvé máty
3-4 jarní cibulky (můžeme nahradit červenou cibulí)
4-5 ředkviček
2 stroužky česneku
1 lžičku soli
1/4 lžičky...
Libanonský salát - Fattoush
21.04.2014 20:12
2ks opečeného chleba pita
1 římský salát
2 velká rajčata
1 zelená paprika
1 červená paprika
1 velká hrst nakrájené čerstvé petrželky
0,5 hrstě nakrájené čerstvé máty
3-4 jarní cibulky (můžeme nahradit červenou cibulí)
4-5 ředkviček
2 stroužky česneku
1/4 lžičky koření sumac...
Tvarohová pomazánka s fazolemi
09.04.2014 12:49
1/2 tvarohu
1/2 pomazánkového másla
1/2 šálku uvařených fazolí
sůl podle chuti
pažitka
Tvaroh s pomazánkovým máslem smícháme dohromady, pokud je to velmi husté můžeme přidat vodu z uvařených fazolí. Pak přidáme fazole, pažitku a osolíme podle chuti. Mažeme na pečivo, například na domácí...
Datlové bochánky (muffiny)
09.04.2014 11:00
na cca 30ks
2 šálky datlí (mohou být předem namočené, rychleji se uvaří)
1,5 šálku horké vody
půl lžičky jedlé sody
Datle s vodou přivedeme k varu a přidáme sodu, ještě chvíli povaříme a pak rozmixujeme ponorným mixérem do hladka, necháme lehce vychladnout. Mezitím si...
Banana bread - banánová buchta
09.03.2014 23:09
1 šálek (250ml) másla
2 šálek cukru (může být i méně)
2 vejce
1 čajové lžičky vanilky nebo vanilkový cukr
3 měkké banány
2 šálky pol.mouky
1 šálek celozrnné hladké mouky
2 čajové lžičky prášku do pečiva
2 čajové lžičky sody na pečení
1 šálek...
Sladká pomazánka z arašídů a datlí
09.03.2014 23:06
2 hrsti pražených loupaných arašídů
10ks namočených vypeckovaných datlí – nejlépe přes noc
1 str. banán
Arašídy nastrouháme nebo rozmixujeme, přidáme datle a banán. Podle potřeby dolijeme vodu z datlí. Můžeme přidat rochu citr. šťávy nebo kakaa. Mažeme na sladké pečivo...
Pomazánka z cizrny
09.03.2014 23:05
100g cizrny (v konzervě nebo suché – namočíme přes noc a pak uvaříme do měkka)
3-4 str. česneku, podle chuti
sůl,
2 lžíce oliv. oleje
tymián, oregáno, citr. šťáva
Cizrnu rozmixujeme do hladka, pokud je moc hustá, přidáme vodu z cizrny. Potom přidáme česnek, sůl, bylinky a...
Pomazánka z mrkve
09.03.2014 23:03
½ tvarohu
1 středně velká mrkev
½ pomazánkového másla
sůl
Mrkev nastrouháme na jemno a smícháme s ostatními ingrediencemi. Můžeme přidat pažitku, petrželku nebo jiné bylinky.
Záznamy: 11 - 20 ze 32