Jablečný chléb (Apple Bread)

07.10.2015 14:31

 na 1 formu na chléb

  • ½ š. oleje
  • 1š. cukru
  • ¼ š. podmáslí (mléka)
  • 1-1,5 sáčku prášku do pečiva plus ½ lžičky sody
  • 2 vejce
  • ½ lž. soli
  • 1 vanilkový cukr
  • 1š. celozrnné mouky
  • 1š. hladké nebo pol.mouky
  • 4 jablka - nastrouhaná nebo rozmixovaná
  • ½ š. sušených brusinek – smícháme je se lžící mouky
  • 1 lž. pomerančové kůry

Suché ingredience smícháme dohromady.

V jiné míse smícháme olej, cukr, vejce, podmáslí, pak přidáme jablka, zamícháme. Přidáme mouku, zamícháme a nakonec vmícháme brusinky.

Pečeme na 180°C , cca 1hod.

Originální recept najdete zde http://www.laurainthekitchen.com/recipes/apple-bread/