Sladké pečení
Tradiční židovský jablečný dort
10.01.2016 11:53
5 jablek
2 lžičky skořice
5 lžic cukru
Jablka oloupeme, rozkrojíme, vykrájíme jadřince a nakrájíme na malé kostičky. Dáme do mísy, přidáme skořici a cukr. Vše promícháme a necháme odstát.
V jiné míse si připravíme suché přísady:
1,5 šálku cukru
1,5 šálku celozrnné pšeničné mouky (nebo...
Výborný rychlý čokoládový koláč
20.11.2015 17:03
Na těsto:
1 šálek čokoládových sušenek rozmixovaných najemno
1/2 šálku najemno namletých nebo rozmixovaných ořechů
80-125g tuku například hery pokojové teploty
vše smícháme dohromady a rovnoměrně rozložíme do koláčové nebo dortové formy, kterou jsme si předem vymazali....
Zdravý jablečný flapjack
07.10.2015 14:35
3 jablka
300ml jablečné šťávy
250g vloček
160g rozinky (můžeme namíchat s brusinkami)
70g různých ořechů - nasekaných
Jablka nakrájíme na kostičky nebo rozmixujeme a s jab. šťávou cca 20-25min. povaříme. Smícháme suché ingredience dohromady a přidáme rozvařenou jablečnou směs....
Jablečný chléb (Apple Bread)
07.10.2015 14:31
na 1 formu na chléb
½ š. oleje
1š. cukru
¼ š. podmáslí (mléka)
1-1,5 sáčku prášku do pečiva plus ½ lžičky sody
2 vejce
½ lž. soli
1 vanilkový cukr
1š. celozrnné mouky
1š. hladké nebo pol.mouky
4 jablka - nastrouhaná nebo rozmixovaná
½ š. sušených brusinek – smícháme je se lžící...
Datlové bochánky (muffiny)
09.04.2014 11:00
na cca 30ks
2 šálky datlí (mohou být předem namočené, rychleji se uvaří)
1,5 šálku horké vody
půl lžičky jedlé sody
Datle s vodou přivedeme k varu a přidáme sodu, ještě chvíli povaříme a pak rozmixujeme ponorným mixérem do hladka, necháme lehce vychladnout. Mezitím si...
Banana bread - banánová buchta
09.03.2014 23:09
1 šálek (250ml) másla
2 šálek cukru (může být i méně)
2 vejce
1 čajové lžičky vanilky nebo vanilkový cukr
3 měkké banány
2 šálky pol.mouky
1 šálek celozrnné hladké mouky
2 čajové lžičky prášku do pečiva
2 čajové lžičky sody na pečení
1 šálek...
Vánoční štóla tvarohová
09.03.2014 12:37
500 g hladké mouky
špetka soli
1 kypřící prášek do pečiva
2 vanilkové cukry
180 g cukru krupice
150 g měkkého másla
100 g jemně nastrouhaných mandlí
z 1 citrónu nastrouhaná kůra
2 vejce
250 g měkkého tvarohu, polotučného
50 g kandovaného ovoce
50 g rozinek
20 g rozpuštěného...
Perník z celozrnné žitné mouky:
09.03.2014 00:00
2 celá vejce
25dkg krystal. cukru
2 polévkové lžíce kakaa
1/2 litru teplého mléka
2 polévkové lžíce medu
30dkg hladké celozrnné žitné mouky
1 čajová lžička sody
1 sklenka oleje
1 vanilkový cukr
1 prášek do perníku
nasekané ořechy
rozinky
Suché ingredience promícháme a přidáme...