Sladké pečení
Tradiční židovský jablečný dort
10.01.2016 11:53
5 jablek
2 lžičky skořice
5 lžic cukru
Jablka oloupeme, rozkrojíme, vykrájíme jadřince a nakrájíme na malé kostičky. Dáme do mísy, přidáme skořici a cukr. Vše promícháme a necháme odstát.
V jiné míse si připravíme suché přísady:
1,5 šálku cukru
1,5 šálku celozrnné pšeničné mouky (nebo...
Výborný rychlý čokoládový koláč
20.11.2015 17:03
Na těsto:
1 šálek čokoládových sušenek rozmixovaných najemno
1/2 šálku najemno namletých nebo rozmixovaných ořechů
80-125g tuku například hery pokojové teploty
vše smícháme dohromady a rovnoměrně rozložíme do koláčové nebo dortové formy, kterou jsme si předem vymazali....
Zdravý jablečný flapjack
07.10.2015 14:35
3 jablka
300ml jablečné šťávy
250g vloček
160g rozinky (můžeme namíchat s brusinkami)
70g různých ořechů - nasekaných
Jablka nakrájíme na kostičky nebo rozmixujeme a s jab. šťávou cca 20-25min. povaříme. Smícháme suché ingredience dohromady a přidáme rozvařenou jablečnou směs....
Jablečný chléb (Apple Bread)
07.10.2015 14:31
na 1 formu na chléb
½ š. oleje
1š. cukru
¼ š. podmáslí (mléka)
1-1,5 sáčku prášku do pečiva plus ½ lžičky sody
2 vejce
½ lž. soli
1 vanilkový cukr
1š. celozrnné mouky
1š. hladké nebo pol.mouky
4 jablka - nastrouhaná nebo rozmixovaná
½ š. sušených brusinek – smícháme je se lžící...
Datlové bochánky (muffiny)
09.04.2014 11:00
na cca 30ks
2 šálky datlí (mohou být předem namočené, rychleji se uvaří)
1,5 šálku horké vody
půl lžičky jedlé sody
Datle s vodou přivedeme k varu a přidáme sodu, ještě chvíli povaříme a pak rozmixujeme ponorným mixérem do hladka, necháme lehce vychladnout. Mezitím si...
Banana bread - banánová buchta
09.03.2014 23:09
1 šálek (250ml) másla
2 šálek cukru (může být i méně)
2 vejce
1 čajové lžičky vanilky nebo vanilkový cukr
3 měkké banány
2 šálky pol.mouky
1 šálek celozrnné hladké mouky
2 čajové lžičky prášku do pečiva
2 čajové lžičky sody na pečení
1 šálek...
Vánoční štóla tvarohová
09.03.2014 12:37
500 g hladké mouky
špetka soli
1 kypřící prášek do pečiva
2 vanilkové cukry
180 g cukru krupice
150 g měkkého másla
100 g jemně nastrouhaných mandlí
z 1 citrónu nastrouhaná kůra
2 vejce
250 g měkkého tvarohu, polotučného
50 g kandovaného ovoce
50 g rozinek
20 g rozpuštěného...
Perník z celozrnné žitné mouky:
09.03.2014 00:00
2 celá vejce
25dkg krystal. cukru
2 polévkové lžíce kakaa
1/2 litru teplého mléka
2 polévkové lžíce medu
30dkg hladké celozrnné žitné mouky
1 čajová lžička sody
1 sklenka oleje
1 vanilkový cukr
1 prášek do perníku
nasekané ořechy
rozinky
Suché ingredience promícháme a přidáme...
Slané pečení
Brambory s těstovinami - Granátnický pochod neboli "Grenadýrmarš"
07.10.2015 14:39
Uvaříme brambory nakrájené na kostičky. V jiném hrnci uvaříme těstoviny (menší). Poměr 1:1.
Na pánvi osmahneme větší množství cibule, do zlatova a před koncem zasypeme červenou paprikou, smícháme s bramborami a těstovinami.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Domácí bagety
09.03.2014 12:03
420g hladké mouky
420g celozrnné mouky
500 ml vody
cca 1,5 pytlíčku sušeného droždí nebo 1/2 kostky čerstvého droždí
3 polévkové lžíce oleje
3 čajové lžičky soli
2,5 čajové lžičky cukru
Semínka podle chuti (sezam, slunečnice, tykev, len)
Do mísy nasypeme mouku, uděláme ďolík do...
Pomazánky
Tvarohová pomazánka s fazolemi
09.04.2014 12:49
1/2 tvarohu
1/2 pomazánkového másla
1/2 šálku uvařených fazolí
sůl podle chuti
pažitka
Tvaroh s pomazánkovým máslem smícháme dohromady, pokud je to velmi husté můžeme přidat vodu z uvařených fazolí. Pak přidáme fazole, pažitku a osolíme podle chuti. Mažeme na pečivo, například na domácí...
Sladká pomazánka z arašídů a datlí
09.03.2014 23:06
2 hrsti pražených loupaných arašídů
10ks namočených vypeckovaných datlí – nejlépe přes noc
1 str. banán
Arašídy nastrouháme nebo rozmixujeme, přidáme datle a banán. Podle potřeby dolijeme vodu z datlí. Můžeme přidat rochu citr. šťávy nebo kakaa. Mažeme na sladké pečivo...
Pomazánka z cizrny
09.03.2014 23:05
100g cizrny (v konzervě nebo suché – namočíme přes noc a pak uvaříme do měkka)
3-4 str. česneku, podle chuti
sůl,
2 lžíce oliv. oleje
tymián, oregáno, citr. šťáva
Cizrnu rozmixujeme do hladka, pokud je moc hustá, přidáme vodu z cizrny. Potom přidáme česnek, sůl, bylinky a...
Pomazánka z mrkve
09.03.2014 23:03
½ tvarohu
1 středně velká mrkev
½ pomazánkového másla
sůl
Mrkev nastrouháme na jemno a smícháme s ostatními ingrediencemi. Můžeme přidat pažitku, petrželku nebo jiné bylinky.
Pomazánka z tebi
09.03.2014 22:58
1 větší cibule
cca 4 lžíce tebi
1 hera
sůl
Na trošce hery nebo oleji osmažíme cibuli do zlatova, potom přidáme zbytek hery, když je rozpuštěná dáme stranou, přidáme tebi a sůl. Smícháme dohromady a necháme vychladnout, průběžně zamícháme, aby se tebi neusadilo na dně.
Pomazánka z fazolí a vlašských ořechů
09.03.2014 22:55
2 díly fazolí (vařené nebo z konzervy) vodu si schováme a přidáváme podle potřeby při mixování
1 díl vlašskách ořechů
Fazole rozmixujeme do hladka a přidáme pomleté ořechy, osolíme dle chuti. Můžeme přidat trochu česneku.
Pomazánka z brokolice
09.03.2014 22:54
50g tvaroh
50g brokolice
30g pomazánkového másla (Rama Creme Bonjour)
sůl
bílý pepř
Brokolici uvaříme na pařáku nebo v mírně osolené vodě do měkka. Poté ji vložíme do mixéru, rozmixujeme spolu s tvarohem a pomazánkovým máslem a dochutíme. Podáváme se slunečnicovým chlebem.
Pomazánka z uzeného tofu
09.03.2014 22:46
1x uzené tofu
zakysaná smetana
sojová nebo normální majonéza přidáváme postupně, dokud se nám nelíbí konziscetnce
2-3str. česneku nebo podle chuti
sůl
Tofu nastrouháme na jemno, zakysanou smetanu a majonézu přidáváme postupně, dokud se nám nelíbí konziscetnce, přidáme utřený...
Pomazánka z červené řepy
09.03.2014 22:45
1díl uvařené na jemno nastrouhané červené řepy
2díly pomazánkového másla
sůl
Řepu smícháme s pomazánkovým máslem, osolíme, můžeme přidat trochu zakysané smetany.
Saláty
Libanonský salát - Fattoush
2ks opečeného chleba pita
1 římský salát
2 velká rajčata
1 zelená paprika
1 červená paprika
1 velká hrst nakrájené čerstvé petrželky
0,5 hrstě nakrájené čerstvé máty
3-4 jarní cibulky (můžeme nahradit červenou cibulí)
4-5 ředkviček
2 stroužky česneku
1/4 lžičky koření sumac...
recepty
Libanonský salát - Fattoush
21.04.2014 20:12
2ks opečeného chleba pita
1 římský salát
2 velká rajčata
1 zelená paprika
1 červená paprika
1 velká hrst nakrájené čerstvé petrželky
0,5 hrstě nakrájené čerstvé máty
3-4 jarní cibulky (můžeme nahradit červenou cibulí)
4-5 ředkviček
2 stroužky česneku
1/4 lžičky koření sumac...
Pomazánka z červené řepy
09.03.2014 22:40
1díl uvařené na jemno nastrouhané červené řepy
2díly pomazánkového másla
sůl
Řepu smícháme s pomazánkovým máslem, osolíme, můžeme přidat trochu zakysané smetany.
Novinky
Výborný Danův salát
21.10.2014 23:03
půl ledového salátu nebo římského salátu (můžeme dát i od každého kousek)
1 jablko golden
1 zelená hruška
1 lžíce javorového sirupu
2 lžíce (oliv. oleje s příchutí pomeranče, pokud nemáte, můžete nahradit normálním olivovým olejem a přidat štávu z půlky pomeranče)
1/4 granátového...
Celozrnný žitný perník
09.03.2014 11:45
Perník z celozrnné žitné mouky:
2 celá vejce
25dkg krystal. cukru
2 polévkové lžíce kakaa
1/2 litru teplého mléka
2 polévkové lžíce medu
30dkg hladké celozrnné žitné mouky
1 čajová lžička sody
1 sklenka oleje
1 vanilkový cukr
1 prášek do perníku
nasekané ořechy
rozinky
Suché ingredience promícháme...
Informace pro návštěvníky
09.03.2014 11:28
Informujte Vaše návštěvníky co možná nejčastěji o novinkách a akcích na Vašem webu. Aby se uživatelé naučili Vaše stránky pravidelně navštěvovat je důležité webovou prezentaci pravidelně aktualizovat. Pro automatickou distribuci článků až k čtenáři můžete využít RSS kanály.
Webová prezentace byla spuštěna
09.03.2014 11:27
Dnes byla spuštěna naše nová webová prezentace.
V tomto článku popište, proč jste spustili novou prezentaci a co přinese návštěvníkům. Uveďte jaké máte cíle s projektem a co přinese uživatelům. Pokuste se návštěvníkům stručně a jasně sdělit, proč by se na tuto stránku měli pravidelně vracet a jaké...